Dr. Cathie Woteki is Under Secretary for USDA's Research, Education, and Economics (REE) mission area, and the Department's Chief Scientist. Prior to joining USDA, Dr. Woteki served as Global Director of Scientific Affairs for Mars, Incorporated, where she managed the company's scientific policy and research on matters of health, nutrition, and food safety. From 2002-2005, she was Dean of Agriculture and Professor of Human Nutrition at Iowa State University. Dr. Woteki served as the first Under Secretary for Food Safety at the U.S. Department of Agriculture (USDA) from 1997-2001, where she oversaw U.S. Government food safety policy development and USDA's continuity of operations planning. Dr. Woteki also served as the Deputy Under Secretary for REE at USDA in 1996. Prior to going to USDA, Dr. Woteki served in the White House Office of Science and Technology Policy as Deputy Associate Director for Science from 1994-1996. Dr. Woteki has also held positions in the National Center for Health Statistics of the U.S. Department of Health and Human Services (1983-1990). In 1999, Dr. Woteki was elected to the Institute of Medicine of the National Academy of Sciences, where she has chaired the Food and Nutrition Board (2003-2005). She received her M.S. and Ph.D. in Human Nutrition from Virginia Polytechnic Institute and State University (1974). Dr. Woteki received her B.S. in Biology and Chemistry from Mary Washington College (1969).
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Cathie Woteki, Ph.D., est sous-secrétaire du secteur de la recherche, de l’éducation et de l’économie du département américain de l’Agriculture (USDA), et scientifique en chef de ce département. Avant d’entrer à l’USDA, Mme Woteki était directrice mondiale de Scientific Affairs for Mars, Incorporated, où elle était chargée de gérer la politique scientifique de la compagnie et la recherche sur la santé, la nutrition et la sécurité alimentaire. De 2002 à 2005, elle a été doyenne de la Faculté de l’agriculture et professeure en nutrition humaine à l’Université d’État d’Iowa. Mme Woteki a été la première sous-secrétaire de la sécurité alimentaire au USDA de 1997 à 2001, chargée de surveiller le développement de la politique du gouvernement américain en matière de sécurité alimentaire et la planification de la continuité des activités du USDA. Avant d’entrer au USDA, Mme Woteki a travaillé au sein du bureau de la politique en matière de science et de technologie de la Maison-Blanche, où elle a occupé le poste de sous-directrice associée de la science de 1994 à 1996. Mme Woteki a également travaillé au sein du National Center for Health Statistics du département américain de la santé et des services sociaux (1983-1990). En 1999, elle a été élue membre de l’Institut de médecine de la National Academy of Sciences, où elle a présidé le Conseil de l’alimentation et de la nutrition (2003-2005). Elle est titulaire d’une maîtrise en sciences et d’un doctorat en nutrition humaine de l’Institut polytechnique et Université d’État de Virginie (1974), et d’un baccalauréat en biologie et en chimie de l’Université de Mary Washington (1969).
